Receita de Crepe salgado de presunto e queijo

Ingredientes

Massa básica do crepe

• 3 ovos
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 colher (sobremesa) manteiga
• Sal a gosto

Recheio de presunto e queijo

• 12 fatias de presunto
• 12 fatias de queijo

Molho de queijo

• 1 litro de creme de leite fresco
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Crepe

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e faça os crepes.
• Reserve.

Recheio

• Disponha uma fatia de presunto e uma de queijo na ponta de cada crepe.
• Dobre no meio e depois de lado, ficando um triângulo.

Molho de queijo

• Em uma panela coloque o creme de leite fresco,o caldo de legumes e por último o queijo ralado.
• Mexa até encorpar um pouco.

Montagem

• Em um refratário untado com manteiga, coloque os crepes e por cima o creme de queijo.
• Leve ao forno para dourar.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/crepe-salgado-de-presunto-e-queijo.html#ixzz3foPirfAA